Ngày 16 tháng 05 năm 2014, vòng thi khu vực Đông Nam Á cuộc thi “TÌM KIẾM TÀI NĂNG PHA CHẾ ĐẲNG CẤP THẾ GIỚI 2014 – DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2014” do tập đoàn Diageo tổ chức tại Singapore, bartender Lê Thanh Tùng đến từ Chill Sky Bar đã giành danh hiệu “Bartender xuất sắc nhất Việt Nam”. Anh đã trở thành đại diện duy nhất của Việt Nam góp mặt tại vòng Chung kết toàn cầu vào tháng 08/2014 tại London (Anh Quốc).

IMG_3376

DIAGEO RESERVE WORLD CLASS không đơn thuần là một cuộc thi pha chế đẳng cấp thế giới mà còn là nơi tôn vinh nghệ thuật pha chế trong ngành công nghiệp thức uống cao cấp. Cuộc thi là nơi hội tụ của những khuynh hướng pha chế, những trải nghiệm các loại thức uống đẳng cấp được tạo ra và là nơi nghệ thuật pha chế lên ngôi. Lấy sự hoàn hảo là trung tâm, chương trình đào tạo toàn cầu hướng đến phát triển các kỹ năng pha chế và tạo một sân chơi để các bartender trên toàn thế giới có cơ hội khám phá và thể hiện những kỹ năng cao nhất. Ra đời vào năm 2009, đã có hơn 10.000 bartender được truyền cảm hứng và đào tạo với những kỹ năng pha chế đỉnh cao từ những sản phẩm trong danh mục Reserve của Diageo. thế hệ mới của những nhà pha chế, mỗi người phải thi đấu để đạt được danh hiệu cao quý nhất trong ngành công nghiệp đó là “Người pha chế của năm – Diageo Reserve WORLD CLASS”, họ sẽ đem đến những trải nghiệm tuyệt vời về các loại thức uống và đưa những sáng tạo này đến với người tiêu dùng tại những quầy bar hàng đầu trên thế giới.

IMG_3256

Ông Stephane Gripon, Tổng giám đốc Diageo Việt Nam chia sẻ về cuộc thi và quá trình thi đấu của bartender Lê Thanh Tùng

Đây là lần đầu tiên, Diageo Reserve World Class 2014 mang đến cho các bartender tài năng của Đông Nam Á, cơ hội tranh tài tại vòng thi mang tầm cỡ khu vực, trước khi đến với vòng Chung kết toàn cầu qua 4 thử thách: “Ketel One Market Challenge”, “Johnnie Walker Flavour Challenge”, “Cocktails Against the Clock Challenge”, và “Signature Batch Cocktails Challenge”.

Diageo Reserve World Class SEA 2014 đã tạo điều kiện gắn kết nền văn hóa của các quốc gia trong khu vực, giúp các bartender tiếp cận với khuynh hướng pha chế đang thịnh hành trên thế giới. Bên cạnh bartender Lê Thanh Tùng của Việt Nam, cuộc thi cũng đã vinh danh 5 bartender xuất sắc khác đại diện mỗi quốc gia tham dự vòng Chung kết toàn cầu: Peter Chua (Singapore), Leow Yinging (Malaysia), I Gusti Salit (Indonesia), Ronnaporn Kanivichaporn (Thái Lan) và Joma Riveria (Philippines).

Ông Stephane Gripon, Tổng giám đốc Diageo Việt Nam, chia sẻ: “Tôi rất tự hào khi Bartender Lê Thanh Tùng đã có màn biểu hiện xuất sắc để chính thức đại diện Việt Nam tham dự vòng Chung kết toàn cầu. Chúng tôi tin tưởng anh sẽ trở thành đại sứ giới thiệu văn hoá, con người Việt Nam đến bạn bè thế giới. Xin chúc anh thật nhiều thành công trong vòng thi Chung kết toàn cầu sắp tới..”

IMG_3322

Tại buổi sự kiện, barternder Lê Thanh Tùng đã trổ tài pha chế Baby Corn – món cocktail đã giúp anh giành quyền vào vòng thi Chung kết Toàn cầu của Diageo World Class 2014

IMG_3330

 

 

IMG_3333

 

IMG_3337

 

IMG_3345

 

IMG_3346

Bắt đầu từ năm nay, vòng thi Đông Nam Á sẽ trở thành một cuộc thi thường niên, được luân phiên tổ chức tại các quốc gia trong khu vực. Việc nâng tầm cuộc thi Diageo Reserve World Class Đông Nam Á sẽ tạo cơ hội cho các bartender trong khu vực được trải nghiệm tinh hoa của nghệ thuật pha chế đỉnh cao, từ đó đáp ứng ngày một tốt hơn nhu cầu thưởng thức của các thực khách sành điệu. Điều này còn cho thấy nỗ lực của Diageo nhằm hỗ trợ cho lĩnh vực bartender toàn cầu cũng như đóng góp cho sự phát triển ngành du lịch, dịch vụ khu vực.

Vòng Chung kết toàn cầu – cuộc thi Diageo Reserve World Class 2014 sẽ được diễn ra từ ngày 28/07 – 01/08/2014 tại London( Anh Quốc – nơi khởi nguồn của cuộc thi ). Trước khi bước vào cuộc thi Diageo Reserve World Class, các bartender đã được chuyên gia từ Diageo đào tạo chương trình Diageo Bar Academy. Đây là chương trình đào tạo bartender lớn nhất trong khu vực được công nhận bởi Wine and Spirits Education Trust (WSET) – London

IMG_3372

Bartender Lê Thanh Tùng và Ông Stephane Gripon, Tổng giám đốc Diageo Việt Nam

Năm 2013, cuộc thi đã đưa các thí sinh ngao du trên chiếc du thuyền sang trọng bậc nhất Azamara Club với hành trình dọc theo vùng Địa Trung Hải, đầu tiên là miền Nam nước Pháp ở Nice, Monte Carlo, Monaco, St Tropez, Ibiza và dừng chân tại thủ đô Catalan của Barcelona – Tây Ban Nha. Quán quân vô địch thế giới năm 2013 thuộc về David Rios – bartender tài ba đến từ Tây Ban Nha.

Để biết thêm thông tin chi tiết về WORLD CLASS, hãy ghé thăm trang Facebook tại địa chỉ:

https://www.facebook.com/WorldClassVN

Anal